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Liköre/Brände
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Rotweinlikör vom Blauen Zweigelt 2023
Schillerndes Kirschrot, feine Kirsch- und Beerenaromen, edle Süße, langer Ausklang am Gaumen
Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: Stahltank
Muskat Ottonel Traubenbrand 2024
Feine, ausgeprägte Muskataromen mit grünblättriger Würze, saftiger-traubiger Nachhall.
Alkohol: 42%Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: Glasballon
Sauvignon Blanc Tresterbrand 2020
Dezente Grappa-Stilistik, feine Sauvignonnote, gereifter weicher Abgang, zarte Blütenaromen im Nachhall
Alkohol: 41,5%Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: Glasballon
Anno MMXX Traminer Tresterbrand 2020
Ein charaktervoller Tresterbrand, der die besondere Persönlichkeit der Traminer-Rebe und die Reife aus fünf Jahren Fasslagerung auf höchstem Niveau vereint.
Dieser Brand präsentiert sich der in einem attraktiven Bernsteinton.
In der Nase entfalten sich feine tabakige Noten, begleitet von der typischen Traminer-Würze, harmonisch eingebunden in elegante Eichenaromen mit einem dezenten rauchigen Touch.
Am Gaumen zeigt er sich außergewöhnlich weich und ausgewogen. Vanillige Anklänge aus der langen Fasslagerung verbinden sich mit den sortentypischen, würzig-aromatischen Facetten des Traminers zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Seine feinen floralen Nuancen und seine elegante aromatische Intensität verleihen diesem Destillat den unverwechselbaren Charakter der Traminer-Rebsorte.
Das lang anhaltende Finish überzeugt mit feiner Würze, sanfter Holznote und bemerkenswerter Eleganz.
Trinktemperatur: 19-21°C
Ausbau: 5 Jahre französische Eichenfässer
Port vom See 2024
Dieser besondere Likörwein aus der Sorte Rösler, hergestellt in traditioneller Portwein Methode, ist ein edles und vollmundiges Geschmackserlebnis für jeden Anlass.
Ein wunderbarer Begleiter zu kräftig würzigem Käse.
Restzucker: 98 g / l
Trinktemperatur: 16-18°C
Ausbau: 18 Monate Stahltank