Rotweine

Kräftiges Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Reife Herzkirsche und dunkle Beerenfrucht , elegante, samtige Tanninstruktur.
Leichte Fruchtsüße am Gaumen mit rotbeerigem Nachhall.
Ein Hauch von Nougat, mineralisch im Abgang.

Kräftiges Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Reife Herzkirsche und dunkle Beerenfrucht , elegante, samtige Tanninstruktur.
Leichte Fruchtsüße am Gaumen mit rotbeerigem Nachhall.
Ein Hauch von Nougat, mineralisch im Abgang.

Kräftiges Dunkelrot, beerige Note, feine Brombeertöne, kräftiges Tannin, körperreich, langer Abgang.

Kräftiges Rubinrot, dunkelbeerige Aromen, kräftig und gehaltvoll am Gaumen, samtig weiche Tannine, angenehmer und geschmeidiger Abgang, hohes Lagerpotenzial.

Kräftiges Dunkelrot, reife Frucht, Duft nach Johannisbeeren und Dörrpflaumen, kompakt, ausgeprägte Tannine, kräftiger Abgang, hohes Lagerpotenzial.

Tiefdunkles Kirschrot, leicht schokoladige Anklänge, reife dichte Frucht, Duft nach Tabak und Lakritze, kraftvoll am Gaumen, komplexer Wein mit langem Abgang, hohes Lagerpotenzial.

Kräftiges Dunkelrot, dunkelbeerige Frucht, dezente Eichenwürze mit angenehmen Röstaromen, kompakt, kräftige Tannine, ausdruckstarker Abgang, hohes Lagerpotenzial.

HTH = Haider Thomas Heinrich, die Initialen vom Winzer

Kräftiges Dunkelrot, reife beerige Frucht, Anklänge von Kokos und Vanille, angenehme Röstaromen, kompakt und kraftvoll, dezente, leicht süßliche Eichenwürze, weiche Tannine am Abgang, hohes Lagerpotenzial.

Anläßlich der Geburt unserer Tochter Marie-Sophie, am 22. April 2011, haben wir diese Topcuvée aus den Sorten: Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Blaufränkisch ins Leben gerufen.
Eine 24-monatige Reifephase in neuen, französischen Barriquefässern und die anschließende 5-monatige Flaschenreife verleihen diesem besonderen Wein seinen einzigartigen und vielfältigen Geschmack. Ein Unikat - genauso wie unsere Tochter. Diese Top-Cuvée wird nur in den besten Jahren vinifiziert.

M5 = M steht für Malbec, 5 steht für 2005 Pflanzjahr

Malbec ist eine alte, rote, französische Rebsorte, ursprünglich Cot genannt und ist unter fast 400 Synonymen bekannt, da er früher in sehr vielen Gebieten Frankreichs kultiviert wurde. Am stärksten ist er in Argentinien vertreten, in Österreich kommt er sehr selten vor. Im Jahr 2005 haben wir diese Weinsorte als Versuchsweingarten ausgepflanzt. Österreichweit wird Malbec von nur 4 Winzern kultiviert.

Kräftiges Dunkelrot mit violetten Reflexen, feine würzige Frucht nach tasmanischen Pfeffer, leichte Blaubeer- und Wacholdernoten, dezente Eichenwürze, kräftig und dicht am Gaumen, präsente Tannine im Abgang.